Question posée par
Fanny Ramel
Question
Bonjour,
Avec une machine à café adaptée, combien de tasses d'expresso peut-on préparer grâce à 1 kg de grains ?
Réponse de Franck Lamontagne
Bonjour,
Tout dépend de l'intensité des expresso, c'est-à-dire de leur concentration en café. On trouve sur le marché des machines à café grain qui permettent de choisir la quantité de café utilisée par tasse : généralement de 6 grammes à 10 grammes.
Traditionnellement, on compte entre 7 et 8 grammes de café pour une tasse d'expresso. Donc avec un sachet d'un kilo de grains, vous pourrez préparer entre 125 et 140 tasses.
