Qui s’occupe de l’installation de la machine à café ?

L'installation d'une machine à café dépend de la formule de gestion choisie par le client. Il existe deux principaux modes de gestion : l'autogestion ou le dépôt gratuit.

Dans du dépôt gratuit, le client - l'entreprise en l'occurrence - n'a à se soucier d'aucun aspect de la mise en place, de l'approvisionnement et de la maintenance de la machine à café. Le distributeur installe lui-même la ou les machines et prend en charge l'intégralité des opérations de réapprovisionnement en café et consommables, l'entretien, la maintenance, le dépannage. L'entreprise n'a simplement qu'à indiquer au prestataire dans quel endroit des locaux elle souhaite voir installée la machine.

Dans le mode d'autogestion en revanche, l'entreprise prend tout en charge elle-même. L'avantage en est qu'elle peut librement choisir son matériel, son café et fixer librement les prix de vente. En revanche, elle se devra d'installer par ses propres moyens la machine à café et d'en assurer la maintenance et l'entretien.

L'autogestion est ainsi plutôt réservée aux petites structures tandis que le dépôt gratuit sera plus intéressant pour les entreprises de taille intermédiaire voire de grande taille.