Augmentation ou tickets resto : le bon choix

Selon une étude OpinionWay de janvier 2025, 81% des salariés belges considèrent les avantages sociaux comme une composante essentielle de leur motivation au travail.

Face à l’évolution des attentes, de plus en plus d’entreprises privilégient les tickets restaurant plutôt qu’une augmentation salariale classique. Mais en quoi cette solution peut-elle se révéler plus avantageuse pour l’entreprise comme pour ses collaborateurs ?

Ce guide complet vous permet de mieux comprendre pourquoi intégrer ou renforcer ce dispositif dans votre stratégie RH, notamment en optimisant la part employeur du ticket restaurant.

Qu'est-ce qu'un ticket restaurant et comment fonctionne-t-il ?

Comment fonctionnent les tickets restaurant en 2025 ?

Les tickets restaurant, aussi connus sous l’appellation de chèque repas, sont des avantages sociaux cofinancés par l’employeur et l’employé. En 2025, ils peuvent être délivrés sous forme papier ou, le plus souvent, via une carte dématérialisée. Chaque jour travaillé donne droit à un titre restaurant d’un montant maximum de 13,00 € par jour (plafond légal en vigueur). Leur utilisation est réglementée et permet d’acheter des repas, des préparations alimentaires ou des livraisons via des plateformes partenaires.

Les employés reçoivent leurs tickets restaurant mensuellement ou hebdomadairement, selon la politique RH de l’entreprise. En 2025, leur usage s’est largement digitalisé grâce aux applications mobiles et aux intégrations dans des portefeuilles numériques (Google Pay, Apple Pay). Ils sont acceptés aussi bien en restauration sur place qu’à emporter, incluant également les commerces alimentaires.

Quelle est la fiscalité des tickets restaurant ?

La fiscalité entreprise liée à l'octroi de titres restaurant est particulièrement avantageuse. En 2025, la participation patronale au financement des tickets restaurant est exonérée de cotisations sociales dans la limite de 7,18 € par titre (source : URSSAF, mise à jour janvier 2025). Cette exonération s’applique à condition que la part employeur ticket restaurant se situe entre 50% et 60% de la valeur du ticket. Il est donc impératif de structurer le dispositif en respectant ce seuil.

Conformément à l’article L3262-1 du Code du travail (actualisation 1er janvier 2025), l’employeur n’a aucune obligation légale d’offrir les tickets restaurant. Toutefois, une fois mis en place de manière volontaire ou contractuelle (accords collectifs), l’attribution doit être équitable pour tous les salariés éligibles.

Aucune déclaration spécifique n’est nécessaire pour bénéficier de l’exonération, mais l’entreprise doit conserver une preuve de l’attribution régulière et conforme dans le cadre d’un contrôle URSSAF.

Les avantages des tickets restaurant face à une hausse de salaire

Quels avantages financiers et fiscaux offrent les tickets restaurant ?

Quel est l'impact des tickets restaurant sur la motivation et la satisfaction des salariés ?

Proposer des tickets restaurant va au-delà du simple bénéfice financier. Cela participe directement à l'amélioration du climat social au sein de l'entreprise. Contrairement à une augmentation salariale, souvent perçue comme ponctuelle ou symbolique, les chèques repas répondent à un besoin quotidien concret : se restaurer.

En 2025, de nombreuses entreprises observent une baisse des revendications individuelles sur les frais de repas ou sur les tickets restaurants eux-mêmes lorsqu’ils sont bien calibrés.

Exemple concret : une PME de 50 salariés distribuant 220 jours par an un titre restaurant de 9,00 € avec une part employeur de 5,40 € réalise une dépense annuelle de 59 400 €. En comparaison, une prime équivalente nette nécessiterait près de 91 000 € brut avec les charges, sans compter un effet motivation moins durable. Ainsi, le rapport coût/efficacité penche largement en faveur des tickets restaurant.

Comment les tickets restaurant ont-ils évolué grâce à l'innovation ?

Quel est le rôle de la digitalisation des tickets restaurant ?

En 2025, la digitalisation des titres restaurant est devenue la norme. Les anciennes versions papier sont maintenant rares, remplacées par des cartes prépayées rechargeables chaque mois. Ces cartes sont compatibles avec la majorité des terminaux de paiement et facilement intégrables dans les applications mobiles. Des plateformes comme Swile, Edenred ou UpDéjeuner proposent une gestion centralisée avec des interfaces RH simplifiées.

La généralisation de la digitalisation a également permis un suivi en temps réel des dépenses, limitant les abus et facilitant les contrôles. Par ailleurs, l’acceptation de ces titres s’est étendue aux plateformes de livraison telles que Uber Eats, Deliveroo ou Just Eat, élargissant considérablement leur champ d’utilisation même pour les collaborateurs en télétravail.

Quels sont les nouveaux usages des tickets restaurant en 2025 ?

• Utilisation sur mobiles via Google Pay et Apple Pay pour un paiement sans contact fluide.
• Compatibilité avec les machines de self d’entreprise intégrées aux systèmes de badges salariés.
• Utilisation élargie aux commerces alimentaires de proximité (boulangeries, supermarchés, etc.).
• Accès aux plats préparés biologiques ou menus végétariens via des distributeurs partenaires.
• Rehaussement du plafond journalier d’utilisation à 25 euros pour les achats en supermarchés alimentaires autorisés (source : décret n°2024-1452, applicable dès janvier 2025).

Quelles stratégies PME doivent-elles adopter avec les tickets restaurant ?

- Comment une PME peut-elle réussir avec les tickets restaurant ?

Une intégration efficace commence par une analyse des attentes des salariés, du budget disponible et de la stratégie RH PME. L’exemple de l’entreprise Novatek, PME technologique basée à Namur, est édifiant : en 2024, elle a remplacé les augmentations individuelles non homogènes par la livraison systématique d’un ticket restaurant de 11 € par jour, avec 60% de participation employeur.

En 6 mois, le taux de satisfaction des salariés est passé de 68% à 91%, et les intentions de départ ont chuté de 37% à 8% (source interne, audit RH janvier 2025).

Les leviers suivants ont structuré leur plan :

• L’adoption d’un outil de gestion digitale (Swile).
• Une transparence totale sur le fonctionnement du système.
• Des FAQ internes pour lever les freins des salariés.

- Quels conseils pour optimiser la part employeur des tickets restaurant ?

• Calibrez la part employeur ticket restaurant à 60% pour maximiser l’exonération sociale (jusqu’à 7,18 € par titre en 2025).
• Adoptez un opérateur offrant une gestion centralisée qui facilite les déclaratifs pour l’URSSAF.
• Formez vos équipes RH pour bien comprendre les règles d'équité entre salariés.
• Choisissez une solution multi-avantages compatible avec d’autres offres (mobilité, chèques cadeaux).
• Évitez de verser des titres pour les jours d’absence : ne payez que les jours travaillés, pour une optimisation stricte.

En 2025, face à la guerre des talents et au durcissement des contraintes budgétaires, choisir des tickets restaurant vs une augmentation salariale s’impose comme une alternative stratégique. Grâce à son impact favorable sur la fiscalité entreprise, sur la motivation employé et sur la satisfaction des salariés, ce dispositif constitue un investissement précis, évolutif et largement plébiscité dans les stratégies RH PME.

• Les tickets restaurant améliorent le pouvoir d’achat net sans alourdir la masse salariale brute.
• Ils permettent une optimisation budgétaire via les exonérations sociales en 2025.
• Ils renforcent l'attractivité de l'entreprise, en particulier dans les secteurs les plus concurrentiels.

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