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Quelle machine à café choisir pour son entreprise ?

Critères de choix
Réponse

Il existe un vaste choix de machines à café pour votre entreprise : machine à dosettes, machine à capsules, distributeur de boissons chaudes, machine à grain, distributeur de table (top table), OCS...

Afin de vous équiper de la meilleure manière qui soit, plusieurs questions doivent être abordées :

-        Combien de personnes s'en serviront ?

-        Combien de fois par jour ?

-        Quel type de café (café filtre, expresso, café fraîchement moulu) ?

-        La machine sera-t-elle uniquement destinée au café ou à d'autres boissons chaudes ?

Ainsi pour un café plutôt doux, les machines à dosettes "traditionnelles" du type Senseo seront parfaites. Pour des cafés plutôt corsés cette fois, les machines à capsules ou OCS pour des dosettes ESE s'imposent tandis que pour une plus grande variété de choix (capuccino, café latte, café allongé...) il vous faudra alors opter pour un distributeur de boissons chaudes.

D'autres critères peuvent également entrer en ligne de compte comme le prix des dosettes ou capsules et le prix des machines. Un distributeur de boissons chaudes a un coût élevé, proche de 10 000 euros tandis que les machines à capsules ou à dosettes se vendent dans une fourchette allant de 80€ à 300€ dans certains cas. Les machines à grain coûtent de 150€ à 1 500€ et les distributeurs de table entre 1 000€ et 7 000€. Les dosettes et capsules quant à elles sont comprises dans une fourchette allant de 0,15€ à 0,80€ en moyenne.

 

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