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L'assurance responsabilité civile couvre-t-elle automatiquement une intoxication alimentaire ?

Effectivement, un contrat "basique" d'assurance en responsabilité civile professionnelle ne couvre pas les cas d'intoxication alimentaire.

Pour être protégé face à ce risque, il faut souscrire une extension de la RC pro : "l'après livraison".

La RC Après Livraison, comme son nom l'indique, vous assure contre les dégâts survenus après votre intervention, mais qui lui sont liés. Les risques d'intoxication alimentaire relèvent de la RC Après Livraison. 

Il s'agit d'une extension extrêment courante et classique de la RC Pro, que tout professionnel du secteur sera en mesure de vous proposer. 

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