Nieuwe zoekopdracht :
Wij raden u aan :

Producten en diensten

Artikel

Offertes

Vriesdroog koffie?

Vraag gesteld door Brent Camermans - sep 9, 2013
Vraag

Hallo, Ik zou graag willen weten wat vriesdroog koffie is. Alvast bedankt.

Antwoord van Wendy De Boek
- sep 9, 2013

Beste Brent Camermans,

Vriesdroog koffie is een van de voordeligste koffiesoorten en daardoor zeer geschikt om in een koffieautomaat verwerkt te worden. Het is een voordelig product voor grote groepen mensen, bijvoorbeeld op kantoor.

Voor vriesdroog  koffie wordt een grote hoeveelheid zeer sterke koffie gezet, welke daarna wordt ingevroren. De grote plakken die ontstaan worden teruggebracht tot kleine korrels. Deze worden in een vacuüm vriesdroogkamer licht verwarmd. Door het vacuüm en de warmte wordt het bevroren water in de koffiekorrels omgezet naar een gasvorm, zonder vloeibaar te worden. Hierdoor blijven de smaakstoffen behouden. Het eindresultaat zijn gevriesdroogde koffiekorrels. De koffie is sterk geconcentreerd en er is dan ook maar een kleine hoeveelheid koffie nodig voor een kop koffie.

Een kop koffie uit vriesdroog koffie is snel gezet, binnen 8 seconden is het klaar.

U leest meer over verschillende koffiesoorten in de informatiegids. 

Companeo : Koffiemachine: offertes vergelijken