Nieuwe zoekopdracht :
Wij raden u aan :

Producten en diensten

Artikel

Offertes

Latte macchiato?

Vraag gesteld door Marloes Bruyn - mrt 7, 2014
Vraag

Wat is het verschil tussen een latte macchiato en een café latte?

Antwoord van Wendy De Boek
- mrt 7, 2014

Beste Marloes Bruyn,

 

Het grootste verschil tussen de twee dranken is de bereidingswijze en de hoeveelheid melk. Een café latte wordt gemaakt door op de hete espresso koffie warme melk te gieten. Het wordt afgemaakt met een laagje opgeklopte melk. Een latte macchiato wordt gemaakt door een shot espresso op een laag opgeschuimde melk te gieten. Dor dit langzaam te doen vormt de espresso laagjes met de melk. Ook deze drank wordt afgewerkt met een laag opgeschuimde melk. Bij de Latte macciato ligt de nadruk dus op de melk, een café latte is meer geconcentreerd op de espresso. 

Companeo : Koffiemachine: offertes vergelijken