Machines à expresso automatiques

Entre la petite machine à café à dosettes et le distributeur de boissons chaudes grand format, la machine à expresso automatique (ou « robot café ») occupe une place intéressante sur le marché des machines à café. Elle se distingue de plus par l’utilisation directe de grains de café, peu onéreux et très savoureux. 

Capacité

La capacité du robot café doit être correctement ajustée au niveau de consommation quotidien. Ce critère déterminera des spécificités comme le volume du réservoir, la taille nécessaire pour le bac à marc, etc. La validité de certaines garanties est également liée au bon dimensionnement du robot café par rapport à l’intensité de l’utilisation qui en est faite.

Disons que les machines à café expresso de capacité modeste seront adaptées à une consommation de 20 cafés au maximum servis chaque jour. Ce qui peut bien sûr convenir à 2 gros buveurs de café, comme à une équipe d’une dizaine de personnes si leur consommation est extrêmement faible.

La taille physique de l’appareil est généralement liée à la capacité, de même que la variété de boissons proposées.

Budget

L’offre de machines automatiques à expresso est extrêmement riche. Vous trouverez donc des machines à tous les prix. Nous vous conseillons de faire une demande de devis en robot café pour obtenir des tarifs précis, mais les ordres de grandeurs sont de 250 € - 500 € pour une machine capacité limitée et 600 € -1200 € pour une machine à plus grande capacité. Les fournisseurs de machines à café pour entreprises peuvent également les proposer en location.

Notez qu’à l’utilisation, les machines à expresso automatiques sont plus économiques que les machines à dosettes ou capsules  : les grains de café (aux arômes souvent plus riches) coûtent environ 4 fois moins cher à l’usage.

Fonctionnalités

La prise en main de la machine doit être optimisée pour une simplicité d’utilisation maximale.

Des fonctionnalités innovantes peuvent contribuer à améliorer cet aspect :

• Commandes à une touche, quelle que soit la boisson (y compris boisson lactée)
• Broyeur optimisé : plus rapide, plus silencieux
• Bac à grains amovible, pour alterner facilement entre plusieurs types de café

Enfin, le choix de boissons proposé par la machine sera bien sûr primordial. Faites-vous plaisir, les robots café sont capables de proposer une « carte des boissons » très variée : expresso , ristretto, cappuccino, latte macchiato, chocolats chauds, thé, etc.

Souvenez-vous cependant que les choix les plus large sont souvent associés aux machines aux dimensions les plus élevées.

Mentionnons pour conclure le design. Anecdotique pour les uns, crucial pour les autres, chacun trouvera son bonheur sur un marché à l’offre aussi pléthorique.